Artikkeli kuva

Wikipedia

Vihreä Lanka: Sivettikissakahvin keksijä katuu “Tuleeko kohta julkkisten kakkaamia kahveja?”

17.09.2013 |15:04

Sivettikissakahvin keksijä katuu keksintöään. Kopi luwak -kahvia valmistetaan Indonesiassa elävän kissaeläimen ruuansulatuksen läpi kulkeutuneista kahvipavuista. Siitä maksetaan jopa satoja euroja kilolta. Sitä pidetään yhtenä maailman kalleimmista ja hienoimmista kahvilaaduista.

Nyt brittiläinen Tony Wild on käynnistänyt kampanjan, jonka tavoitteena on panna piste tälle luksuskahvibuumille. Wild oli omien sanojensa vuonna 1991 mukaan ensimmäinen, joka toi kopi luwakia Indonesiasta länsimaihin. Tuolloin Taylors of Harrogate -yhtiön kahvivastaavana työskennellyt Wild toi kilon erikoista kahvia Englantiin ajatellen, että se voisi kiinnostaa mediaa. Hän ei kuitenkaan arvannut, millainen buumi kissankakkakahvista syntyisi.

Sivettikissoista norsuihin

Asiasta kertoi Suomessa ensin Vihreä Lanka. Alunperin Wildin murheista kertoi brittiläinen The Guardian.

Alunperin kahvia tehtiin villien sivettikissojen syömistä pavuista. Nyttemmin kahvihedelmiä syötetään väkisin häkkisivettikissoille ja myydään kalliilla hinnalla niiden ulostamat pavut. Samaan tarkoitukseen on käytetty jo muitakin villieläimiä, kuten norsuja ja apinoita. Wild pelkää, että piakkoin keksitään myydä julkkisten ulostamaa kahvia, mikä voisi pelastaa elähtäneen filmitähden uran.

Veli-Pekka Leskelä


Mitä mieltä?

Viikon suosituimmat

4.
Suomen uutiset logo

Aluevaltuustojen hillotolppiin hupenee vuodessa yli 20 miljoonaa euroa – pelkän ryhmärahan lopettamisella voisi rahoittaa kokopäivähoidon kuukausikustannukset 1 600 vanhukselle

08.02.2025 |17:37
6.
Suomen uutiset logo

New Yorkissa taistellaan “paperittomien” luksushotellimajoituksen maksamisesta – Musk vaati rahojen takaisinperintää

13.02.2025 |13:30

Uusimmat

Perussuomalainen 1/2025

Mainos kuva

Lue lisää

PS Naiset 3/2024

Mainos kuva

Lue lisää